•  聯系電話:0915-3356512
  •  投稿郵箱:news@akxw.cn
 > 文旅 > 金州美食
蔬菜現摘 土灶現炒 抓住游客的“胃”
2024-06-07  來源:本站原創

記者 于延琴 李俊juA安康新聞網

吊罐燉豬蹄、洋芋粑粑炒臘肉、小白菜煎豆腐、油洋芋燜米飯……蔬菜現摘,土灶現炒,廚師把鍋顛得火星四射,一會兒工夫,一大桌質樸家常卻極具當地特色的佳肴,就擺在了客人面前。juA安康新聞網

juA安康新聞網

這是6月3日,記者一行在鎮坪縣曙坪鎮戰斗村“王員外的家”,看到的景象。juA安康新聞網

“王員外的家”,是一戶農家樂。環山抱水,景色宜人。2017年營業。雖外觀樸素,看上去就是尋常鄉村民宅,但其用土灶和家傳廚藝,生意紅火。后受疫情影響停業。前不久,1997年出生的王俊義接手,重新營業。juA安康新聞網

王俊義接手后,除了保留鎮坪地道的農家土菜,還新加了燒烤項目,滿足不同游客需求和喜好。juA安康新聞網

juA安康新聞網

一桌地道充滿煙火氣的農家好菜,能吸引人驅車幾十公里來此品嘗。但要讓“探店者”轉化為“回頭客”,實現“長紅”,甚至帶動更深層意義上的鄉村振興,光口味好遠遠不夠,周邊豐富的農文旅產業配套同樣重要。juA安康新聞網

王俊義深知這一點。他的目標是,利用天然優勢,依山就水,將“王員外的家”逐步打造一個集休閑娛樂、自助燒烤、采摘等于一體的休閑農家。juA安康新聞網

鎮坪“22℃夏”是天然優勢也是金字招牌。目前,利用這一優勢,王俊義將空閑的4間屋子改造為客房,供客人住宿。juA安康新聞網

juA安康新聞網

門前,竹籬笆圍著2畝多的菜園,一畦畦劃分整齊,種著專供后廚的小白菜、萵筍、蔥蒜等當季時蔬。除了欣賞田園風光,游客可到園子里采摘自己想吃的,現點現炒。juA安康新聞網

菜園緊挨著一條河。河邊,幾棵高大的麻柳樹成了幾個天然的遮陽棚。河灘上則搭建了涼棚,供更多游客休憩。juA安康新聞網

雖然目前只具雛形,但王俊義很有信心。他看好鎮坪生態優勢、純天然食材,還有自身“廚藝”。他相信只要抓住游客的“胃”,就能留住游客的心。他想發展起來后,將周邊幾戶農戶連片,變成蔬菜種植采摘基地,一起賺錢。 juA安康新聞網

(責編:許安)
久久国产乱子伦精品免费观看_久久伊人自慰精品无码视频_亚洲精品综合欧美二区变态_免费观看潮喷到高潮中文字幕